Outdoor Lunch

本日もミニダッチを使ってアウトドアランチ。
大人のママゴト、いや、おっさんのママゴトか(笑)

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腰の具合も徐々に良くなってきたから
この週末は久しぶりに山へ向かい、夜は寒い寒いと言いながら
焚火キャンプをする予定だったけど
大きな台風が来ているとのコトだったので、予定を変更。

というワケで、三週連続のアウトドアランチ。

チャチャッと炭を熾して、下ごしらえ。
先日あらかじめ練習しておいたローストチキンを友人に振る舞った。
やっぱり外で食べるメシはウマイ!なんて言いながら
柔らかく焼けたアツアツの鶏肉や
ホクホクのジャガイモを頬張り、くだらない話で盛り上がった。

先日作った時よりもキレイに焼けたけど
腹ペコだったので、写真を取り忘れた(笑)

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二品目はパンケーキを。

ケーキミックスに牛乳を入れて生地を作って焼くだけだから
カンタンに焼けると思ってたけど、一枚目は大失敗。
ダッチに塗った油の量が少なく、火力が強すぎた・・・

二枚目からは、しっかりと油を塗って
火加減を見ながら焼いたら、良い具合に焼けた。
ただ、バターやシロップを用意していなかったから
ちょっと味気なかったかな。

火加減さえ気をつければ
ミニダッチでもパンケーキが焼けるコトが判ったから
ペーコンやソーセージなどを付け合わせにすれば
キャンプの朝食にもピッタリだ。

あ、ダッチオーブンを使っていてもパンケーキと呼ぶのだろうか?



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Commented by iwanao65 at 2014-10-05 20:55
レパートリーが増えてきましたねえ!
チリビーンズ、リクエストします!
Commented by tokyo_terry at 2014-10-05 21:47
iwanao65さん♪こんばんわ!!
そうですね、焼き物ばっかりじゃなく
次は煮込み系メニューもチャレンジしてみないとね。
今週末はチリビーンズを作ってみます。
Commented by tabi@会社 at 2014-10-06 12:52 x
いいね~♪
わたしも自宅の台所以外での
クッキングがしたくて仕方ない季節・・・

あ、シャレオツに言うと
「オーブンベイクド・パンケーキ」ってとこかな・・・
Commented by tokyo_terry at 2014-10-07 12:43
tabiさん♪こんにちは!
オーブンベイクド・パンケーキかぁ。
なんだかかっこいいなぁ・・・調理人はイマイチだけど(笑)
アウトドアクッキング楽しいですね。
秋キャンプで焚き火しながらクッキングしたいっす。
でも、今週末も引き続き台風が。・゜・(ノД`)・゜・。
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by tokyo_terry | 2014-10-04 23:43 | ☆ Foods & Drink | Trackback | Comments(4)

大好きなフライフィッシングにまつわるハナシ。気になる音楽、食事、ジテンシャ遊びやキャンプなど。アウトドアの話をサカナに、ゆったり寛ぎながら酒でも飲みながら語り合いましょうか。でもボクは下戸です(^ ^;


by tokyo_terry
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