Outdoor Cooking Camp!

雨の予報を尻目に高原へとクルマを走らせる。

目的は、仲間達との秋のクッキングキャンプ!

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夜のメインと翌朝の食事は考えておくので

つまみやサイドメニューをヨロシク!


という仲間からの連絡が前日に入り

何を作ろうかなぁ・・・と考える・・・!

よし、雨が降るのなら時間もありそうだから

アレを作ろう!と思ったのが↑のバウムクーヘン。

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キャンプ当日、待ち合わせ場所から

そうそうにキャンプサイトに入り

タープを立ててリビング、キッチンスペースを作り

テントを張ったら皆んなで買い出し。


お昼はボクが持ってきたマルタイの棒ラーメンを

四人前作った。


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茹で野菜とチャーシュー

煮玉子を後のせするトッピングスタイルで。

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その後は、冒頭の写真のバウムクーヘン作り。


材料はホットケーキミックスを300g

牛乳は200ml

玉子は2つ

風味付けにシナモンシュガーといたってシンプル。

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まずはホットケーキミックスに玉子と牛乳を入れて、よく混ぜる。

とそこで、手際の悪いボクの攪拌の仕方を見てた社っちょさん

こうやって混ぜるんだよ~!ってキレイに攪拌してくれた。

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その後、φ30mm程度の木製の丸棒に

アルミホイルを巻き、そこにホットケーキミックスを塗り

シナモンシュガーを振りかけて

炭火の上で、クルクルと回しながら焼き目を付ける。

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その工程を繰り返すコト数十回。

最初はちくわみたいに細かったけど

その姿はどんどんと期待とともに大きくなっていく。

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そして、全ての材料を使い切って完成!

約二時間、座りっぱなしでクルクルと(笑

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そして、緊張の入刀の儀式。

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キレイに焼けて、めっちゃ嬉しい~~!!

若干焼き過ぎた感があるけど

初めて作ったバウムクーヘンとしては

上出来でしょう♪

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その後は皆んなで夜の宴会に向けて夕食作り。

フライパンを手際よく振り、炒め物を作ったり

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高原の夜は寒いからと

社っちょさんがスンドゥブを作ったり

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ごま油と醤油で味付けした枝豆は初めて食べたけど

すんごく美味しかった♪

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これはイチヂクの生ハム包み。

こういうメニューをチャチャッと作るオカン

ほんとうにすごい、素敵です!

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もちろん、社っちょさんの作ってくれたスンドゥブも美味しかった!

溶き卵を入れ忘れたコトは内緒だけどね(笑)

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そして暗くなり、気温が下がり始めたトコロで

定番の焚き火で暖をとる。


楽しい仲間とのオシャベリとお酒で

高原の秋の夜は更けていく・・・


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そして、翌朝。

テントを激しく打つ土砂降りの雨の音で目が覚めた。


まずは目覚めのホットコーヒー。

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その後は昨晩シェフが作ってくれた

しっかりと味の染みたきりたんぽ鍋と

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バウルーっで焼き上げたホットサンドで朝食を。

朝からたっぷりと栄養補給をする。


今回のキャンプも

たくさんの美味しい料理を堪能できた。

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さて、そろそろ撤収の準備に取り掛かりますか。

雨の中で撤収作業をするのは辛いのだけど

そういえば、昨年の秋のキャンプも雨の中で撤収してたなぁ。



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帰り道はビーナスラインをグルっと回って

ドライブを楽しみながら自宅へ戻ろう。


帰ったらすぐにテントやタープなど

雨に濡れた大物道具たちを干しておかなくちゃな。




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Commented by kom2002 at 2016-10-10 09:38
おはようございます!!
料理を楽しみながら作って食し酒を飲みながら、みんなで同じ空間時間を過ごす♬
改めてterryさん達のキャンプの楽しみ方、良いなぁ〜 って思いますね。
Commented by tokyo_terry at 2016-10-10 09:54
komさん♪おはようございます!
今年は釣りでご一緒する機会がなかった仲間と
秋のキャンプで一年振りになりましたが
クッキングしながらワイワイ楽しんで来ました。
釣りがないと、時間に余裕があるから
キャンプ飯もこんな感じで色々と楽しめますね〜♪
Commented by とくいち at 2016-10-10 14:47 x
バームクーヘン作っちゃうのか!
凄いぞ!!!
やっぱ食が豪華だなぁ~
社っちょさんの手の甲がパンパンなのに笑ってしまった(爆
Commented by tabi-kinako at 2016-10-10 16:21
terryさん、お疲れ様でした~♪
今回はお天気がいまいちだったけど、
バームクーヘン作りで盛り上がって最高に楽しかったです!
いいネタをありがと!手首は大丈夫?(笑)
けいちゃんのナイスアシストで本当に出来ちゃったね♪
今度は生地をもう一工夫しますかね。
寒くなるけど、もう一回くらい行きましょう今年中に(時間があえば)
Commented by keiちゃん at 2016-10-10 17:13 x
terryさん、お疲れ様でした。
今回も楽しい時間を過ごすことが出来ました。
バームクーヘン盛り上がったね~terryさんの努力と忍耐の
賜物だね!思った以上に成長が早くて朝までかからなくて
よかったよ(笑)
また行きましょう、ありがとうございました。
Commented by tokyo_terry at 2016-10-10 17:57
とくいちさん♪こんばんわ!!
バームクーヘンは初めてのチャレンジでしたが、なかなか楽しい作業でしたよ。
ナイスアシストをしてくれた社っちょさんは、パンパンなのは手だけじゃなく
以前よりもちょっとだけ、ふくよかになってました(笑)
Commented by tokyo_terry at 2016-10-10 18:04
tabiさん♪お疲れ様でした〜〜!
今回は雨のせいもあって、アクティビティーがない感じだったので
バウムクーヘンは、良い時間つぶしになりましたね。
次回はオトナ味のラム酒とか、チョコでコーティングするとか
生地にバターを入れてみるとか、改良の余地はたくさんありそうですから
アドバイスをお願いしますm(_ _)m
今回も美味しい料理と楽しい時間を作ってくれて感謝です!!
機会が合えば行きたいので、その時はヨロシクお願いします!
Commented by tokyo_terry at 2016-10-10 18:04
keiちゃん♪お疲れ様でした〜〜!
深夜まで一人でグルグルする羽目になったらどうしようかと(笑)
ほんと、早くできてよかったです。
keiちゃんのかき混ぜ方は、さすが職人技でしたね〜。左官屋さんみたいでした(爆)
オトンのキャンプ道具を見て、欲しいものが色々と増えたかもしれませんね〜。
Commented by kanata95 at 2016-10-10 22:23
terryさん、ご無沙汰しております。
バームクーヘン、いいですね。
僕も来年、キャンプで作ります!(^_^)!
Commented by tokyo_terry at 2016-10-10 22:59
kanata95さん♪こんばんわ!!
ご無沙汰で〜〜〜す!
バウムクーヘン、時間がたっぷりある
秋のキャンプに作るには最高ですよ。
カットして断面に年輪が確認できると
いいオトナでも、かなり盛り上がれました(^ ^)
Commented by 西洋毛鉤 at 2016-10-11 17:09 x
ちゃんと年輪ができてるやん。
Commented by tokyo_terry at 2016-10-11 23:21
西洋毛鉤さん♪こんばんは!
気長にコツコツと生地を塗り、時間をかけて焼き上げましたから(笑)
Commented by shoji at 2016-10-12 23:46 x
雨男は、僕じゃないな(笑)
バームクーヘン、よく思いつきましたね!!
静岡帰還は、3月末の予定←延長濃厚・・・
Commented by tokyo_terry at 2016-10-14 08:18
shojiさん♪おはようございます!
バウムは随分前からやってみたかったんですが
今回は雨の予報だったんで昼間にするコトがないかなぁと思って(^ ^)
来春帰還なんですね、というコトは天竜川は
またも来季に持ち越しですかね〜>* ))))><
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by tokyo_terry | 2016-10-09 23:11 | * Camp,Outdoor & Journey | Trackback | Comments(14)

大好きなフライフィッシングにまつわるハナシ。気になる音楽、食事、ジテンシャ遊びやキャンプなど。アウトドアの話をサカナに、ゆったり寛ぎながら酒でも飲みながら語り合いましょうか。でもボクは下戸です(^ ^;


by tokyo_terry
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